🦪 巨無霸大生蠔——原味料理的最佳試金石
六少爺選用顆顆飽滿、肉量驚人的大生蠔，經過細心清洗與挑選，確保入口乾淨無腥。
料理時僅讓生蠔快速接觸高溫滾水，立即起鍋，讓蠔肉熟而不縮、滑嫩多汁，並把海味精華完整鎖在蠔體之中。
創辦人蝦老闆表示：「這種尺寸的生蠔，最怕過熟，一過頭就可惜了。我們用最短時間川燙，讓大家一口就吃到它真正的甜。」
🔥 爆汁滑嫩、鮮味回甘 一口就懂什麼叫等級
「川燙巨無霸大生蠔」上桌時蠔肉飽滿厚實、色澤自然透亮，輕咬瞬間湯汁在口中釋放，口感柔滑細嫩，帶有濃郁卻清爽的海洋甘甜。
不少熟客分享，這道料理「不用任何調味就很強」，是懂吃生蠔的饕客必點原味首選。
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【六少爺海鮮燒烤推出「川燙巨無霸大生蠔」 極短火候鎖住爆汁鮮甜，霸氣尺寸一上桌就成全場焦點！】(圖/六少爺海鮮燒烤提供)
🐟 六少爺的料理堅持：敢簡單，因為夠新鮮