這家咖哩麵店不僅是當地居民的飲食記憶，也吸引了許多外地遊客專程前來品嚐。隨著時間的推移，烏龍伯七堵咖哩麵逐漸成為基隆七堵區的文化象徵和地標，承載著地方的歷史與情感。
![]()
（圖：網路題供）
儘管經過多年，這道美食始終保持著其原始的風味與品質，每一碗出鍋的咖哩麵都富含著師傅的心血與對美食的堅持。烏龍伯的傳承不僅是關於食物的技藝，更是一代又一代人對這片土地情感的延續與表達。
🍜 經典招牌特色這家店隱身在七堵南興市場、開元路一帶的傳統菜市場內，以超高 CP 值的銅板價聞名。
獨門咖哩醬： 店內最吸睛的就是兩大盆濃郁的特製咖哩醬，氣味香濃不膩。獨特麵體： 不同於一般常見的油麵或陽春麵，這裡使用的是口感扎實、有飽足感的烏龍麵（粗麵）。
經典三元素： 來店必點的標準組合是咖哩烏龍麵、油豆腐與大把豆芽菜。油豆腐會在高湯裡吸滿滿的咖哩湯汁精華，咬下去十分過癮。
💡 饕客吃法建議店家上桌時會將一匙特製咖哩醬直接淋在麵與配料上，有兩種主流吃法。
乾拌吃法： 先把咖哩醬與烏龍麵均勻拌開，感受第一口濃郁沾醬的辛香風味。
湯麵吃法： 將咖哩醬完全溶入大骨高湯中，讓湯頭轉為金黃色，喝起來香辣帶勁、暖胃過癮。