【拍新聞/網記 六少爺海鮮燒烤/屏東墾丁報導】
墾丁最具人氣的海鮮餐廳 六少爺海鮮燒烤,再次用「新鮮與火焰」征服饕客味蕾!這次登場的三大 明星炙燒單品——炙燒烏魚子、炙燒油魚子與炙燒大干貝,不僅各具風味,更是許多老饕來店必點的招牌料理。
六少爺始終堅持「有青才敢大聲,新鮮才是本質」,透過細膩的炙燒手法,將海味升華:
炙燒烏魚子:嚴選台灣在地烏魚子,火焰輕炙後鹹香撲鼻,外層微酥、內裡柔綿,滋味濃郁而不膩口,無論單吃或配酒都令人難忘。
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【六少爺明星炙燒單品 烏魚子 × 油魚子 × 大干貝 火焰演繹的極致海味】(圖/六少爺海鮮燒烤提供)
炙燒油魚子:少見的珍貴食材,經炙燒後油脂更顯香滑,入口帶甘甜,豐厚卻細緻,讓人一口愛上。
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【六少爺明星炙燒單品 烏魚子 × 油魚子 × 大干貝 火焰演繹的極致海味】(圖/六少爺海鮮燒烤提供)
炙燒大干貝:新鮮干貝以大火鎖住鮮甜,表層微焦香,內裡仍保有柔嫩水潤的口感,每一口都是大海精華的爆發。
【六少爺明星炙燒單品 烏魚子 × 油魚子 × 大干貝 火焰演繹的極致海味】(圖/六少爺海鮮燒烤提供)
三道炙燒單品,不僅展現食材的純粹,更體現六少爺對火候與技法的掌握。每一道都是獨立的明星商品,讓顧客可以依照喜好挑選,體驗專屬於自己的「火焰海味」。
六少爺主理人「蝦老闆」笑著說:「客人常跟我說,六少爺的炙燒就是一口定情。因為新鮮食材加上火焰的香氣,沒有太多修飾,就能讓人記住這個味道。」
【六少爺明星單品 — 必嚐炙燒系列】
炙燒烏魚子:經典台味,鹹香濃郁
炙燒油魚子:少見珍饈,甘甜滑順
炙燒大干貝:鮮嫩爆汁,豪邁滿足
📍 地點:屏東縣恆春鎮墾丁路120號
⏰ 時間:午餐 10:00-14:00、晚餐 17:30-23:00
六少爺誠摯邀請您,親臨現場體驗這三道明星炙燒料理。
單點自由選,經典海味一次到位!