屏東墾丁 — 以活體海鮮與原味料理聞名的 六少爺海鮮燒烤，正式推出強勢新品——《鹽焗墨龍蝦》。選用活體墨龍蝦，以最能鎖住鮮味的「粗海鹽焗烤法」料理，不加任何多餘調味，讓龍蝦肉質的甜度、彈性與香氣完全原生呈現，一推出就成為店內最具儀式感、最具畫面張力的主角料理。
創辦人「蝦老闆」表示：「龍蝦這種食材，只要新鮮，就是最好的調味。鹽焗的目的，是讓牠的鮮味自己說話。」
⭐ 豪華海味 × 無添加技法 = 極致龍蝦原味
六少爺的《鹽焗墨龍蝦》堅持呈現海味最純粹的狀態：
① 活體直送，現殺現焗
墨龍蝦體型厚實、肉質緊緻，必須活體處理才能保留最佳彈性。
② 粗海鹽焗烤，鎖住鮮甜
海鹽與高溫讓龍蝦自然釋放汁水，形成天然的「海味高湯」。
③ 龍蝦肉潔白彈牙、蝦膏濃郁細緻
完全無腥味，僅留下海洋本身的甘甜，是老饕公認最能吃出龍蝦等級的料理方式。
蝦老闆說：「越好的食材越要簡單。這道墨龍蝦，我們就是用最少的動作，讓牠最好的地方被看見。」
【六少爺推出震撼級《鹽焗墨龍蝦》 零調味展現頂級龍蝦爆鮮滋味 成為饕客指定必拍奢華海味】(圖/六少爺海鮮燒烤提供)