《拍新聞/網記 張蓉兒/桃園報導》
中壢馬家饅頭是一家位於桃園市平鎮區的知名老字號麵食店，深植當地民心多年，現已傳承至第三代。這家店不僅是平鎮地區的家喻戶曉的小吃店，也是來到桃園尋找傳統美味不可錯過的地標。
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馬家饅頭（圖:擷取於網路）
店家位置鄰近熱鬧的龍岡忠貞市場，使之常吸引眾多市場的遊客與附近的居民前來品嚐。馬家饅頭尤以其傳統北方風味而聞名，秉持著使用老麵發酵和純手工製作的堅持，每一個饅頭都饒富層次的麵香和獨特的微酸甜味。
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馬家饅頭（圖:擷取於網路）
這家店堅持不添加任何人工甘味料，所有饅頭的甜味全來自於天然食材和精心調配的比例，這也使得每一顆饅頭都能保持最真實的食材風味，讓人吃了還想再吃。老闆對於選料及製作過程的堅持，確保了產品的品質和口感，使得馬家饅頭逐漸成為地區內外食客的心頭好。
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馬家饅頭（圖:擷取於網路）
除了傳統的饅頭，馬家也提供多種不同的麵食選擇，如韭菜盒、蔥油餅等北方小吃，同樣遵循傳統手工製作的方法，保持食物的原味和質感。每一道菜品不僅令人喜愛，還充滿了濃厚的家鄉味，讓不少遠道而來的遊客都能夠在這裡找到味蕾上的慰藉。
隨著時間的流逝，馬家饅頭雖然面臨現代化快速食品的競爭，但依然堅持著傳統製作方法，並逐漸將這份堅持與愛傳承給下一代，讓更多人可以持續享受到這份來自北方的傳統美食。未來，馬家饅頭也計劃將更多創新與傳統相結合的產品帶給消費者，讓老字號的魅力能夠持續發光發熱，繼續在台灣的美食地圖上佔有一席之地。
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馬家饅頭（圖:擷取於網路）
招牌必點美食經過第三代的改良，店內產品在保留眷村紮實嚼勁的同時，口感更顯濕潤、越嚼越香，非常受到老饕歡迎。
山東饅頭：呈現獨特的雞蛋橢圓/子彈造型，完全無糖，能吃出最純粹的老麵香氣與極致Q彈感。山東大餅：現場手擀現烤的人氣招牌，口感扎實有勁，通常非常容易秒殺，建議一定要提前預訂。
槓子頭（鍋餅）：傳統北方乾糧，質地堅硬、耐嚼且愈嚼愈香，深受喜愛傳統外省風味客人的青睞。各式包子與麵食：如飽滿多汁的酸菜包、菜肉包、花豆包，以及手擀皮韭菜盒子等。
店家與營業資訊由於手工製作產量有限，許多大餅與饅頭常被熟客提前掃空，建議前往前先透過官方 LINE 或電話預訂以免撲空。
店家名稱：中壢馬家饅頭詳細地址：臺灣桃園市平鎮區貿東路18巷5號（忠貞市場旁住宅區內）聯絡電話：03-4563133
營業時間：週四至週日：07:00 – 12:00（確切開工與每日售完狀態以官方粉絲專頁公告為主）。週一至週三：固定公休。