有最年輕的鐵板燒師傅之稱的小湘師傅 日前完成夢想 享酌居酒屋開幕爆棚

‌《拍新聞/聯合採訪中心/台北報導》

小湘師傅是一位孝順貼心溫柔的孩子，在 8歲那年就墊著小椅子煮了什錦麵，只為了擔心媽媽發燒昏睡.沒吃東西會肚子餓。純真的孝心善念深深打動媽媽的心，也開啟了他敏銳的味覺。

在讀幼稚園時，從來沒有請假過，只因媽媽告訴他要當一個守時負責任的人。

有一次感冒，媽媽帶他去看醫生，看完醫生後想帶他回家休息，他卻告訴媽媽還要去上學，媽媽只好把藥交給老師請老師按時給予服藥。平常回到家一定先寫功課才能好好放鬆用餐，做好該做的事.從沒拖拖拉拉.是個從小就很好教的孩子。

讀高中時也當選學生會會長，從中學習更多更好的責任感.與成熟的尊師重道，高中二年級當選十大優秀青年楷模，授獎當天是他住院開刀盲腸的第三天，因為還在發燒請假前往授獎。在他的内心裡一樣樣的完成該完成的事.一樣展露甜美的笑容。高中時半工半讀完成學業，讓人佩服他的抗壓強度.怎麼都沒喊累？

高中畢業後，有一天告訴媽媽，他一星期後就要去美國讀書、學校和機票都準備好了。從小媽媽都把他的壓歲錢存起來.他18歲那天生日媽媽就把存摺交給他，.希望他自己學習理財，沒想到他做了這麼大膽的決定。

21歲當了店長、22歲當紅花鐵板燒吧台師傅、25歲當了最年輕的鐵板燒師傅、28歲當了初魚鐵板燒副店長、今年30歲自己獨自創業。經歷累積讓他早就準備好要開啟逐夢規劃，意念一起因緣即現，就這樣頂下店.一點一滴的整理，4月26號開幕當天，享酌居酒屋來了好多人，現在店裡每天高朋滿座，也歡迎大家一起來品嚐。‌