《拍新聞/聯合採訪中心/台南報導》
擁有20年餐飲業豐富經驗，且對歐式料理懷抱深厚熱愛的資深餐飲人戴麗詩，於今年三月創立了「小栗子私廚外燴」，一個專注於融合台灣在地飲食文化與優質食材的外燴品牌。擁有英國WSET國際葡萄酒二級證照的她，將自己對歐式料理的深厚熱愛，結合獨到的餐飲創意，創造出一系列創新而精緻的派對餐點。
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(圖:小栗子私廚外燴提供)
「小栗子私廚外燴」特別注重食材的選擇與品質，堅持使用當季最新鮮的台灣食材，結合歐洲經典烹飪手法，創作出一系列創新而富有台灣特色的外燴佳餚。從精緻的開胃菜到豐富的主菜，再到甜美的甜點，每一道菜都是戴麗詩小姐對食材與味道的深刻理解和尊重。
戴麗詩小姐表示：『我的目標是讓更多人透過「小栗子私廚外燴」的服務，體驗到不一樣的飲食文化交融。美食不僅僅是食物本身，它是一種文化，一種生活態度。我們希望透過每一道菜，傳遞出對生活的熱愛和對美好的追求。』
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(圖:小栗子私廚外燴提供)
「小栗子私廚外燴」不僅提供客製化的菜單設計服務，還承接各式私人與企業宴會，無論是家庭聚餐、生日慶祝，或是公司聚會，都能享受到專屬的外燴服務。從精緻的前菜到豐富的主菜，再到自製的美味甜點，都展現了戴麗詩對食材的嚴選、擺設的堅持與廚師烹飪的精湛技藝。
結合專業與熱情，「小栗子私廚外燴」準備好以全新的面貌，迎接每一位對美食有著不一樣期待的顧客，從此，每一場餐會不僅是品嚐美食，更是一場文化與藝術的盛宴。
聯絡資訊：
『小栗子私廚外燴』
小栗子🌰私廚外燴電子郵件
lepetitmarron2023@gmail.com
小栗子🌰私廚外燴IG連結
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